完璧なカップティーの淹れ方
How to make the perfect cup of tea
紅茶は世界的に最も広く消費されている飲み物の一つですが、その中でフォートナムは良質な紅茶を提供し続けるということを最優先に考えています。
この動画ではそのこだわりの品質を一番感じていただける紅茶の淹れ方を紹介しています。
この動画ではそのこだわりの品質を一番感じていただける紅茶の淹れ方を紹介しています。
ロイヤルブレンド 125g
フォートナムのこの有名なブレンドは、モルティー(麦芽のような)アッサムに加えたセイロンのロー・グロウン(低産地)のフラワリーペコーが気分を高揚させる非常に伝統的な紅茶です。1902年の夏に国王エドワード七世のために初めてブレンドされたRoyal Blendは、以来その滑らかな、ほとんど蜂蜜のような風味が親しまれています。
アールグレイクラシック 125g
1830年代にイギリス首相だったアール・グレイの名の付いた非常に人気の高い紅茶。以来、イギリスの典型的なアフタヌーンティーとされています。このお茶はいわゆる「紅茶(ブラックティー)」と言うよりはどちらかと言えばフレーバー系です。シンプルな紅茶に、香り高く刺激のある天然のベルガモットリキッドでフレーバーをつけています。
ブレックファスト 125g
インド北東部のブラマプトラ川渓谷で栽培された希少なアッサムのみを使用したロバスト(しっかりした)でモルティーなリーフティー。ブロークンの茶葉によって、香り高く、モルティーでフルボディーなお茶です。
カウンテスグレイ 125g
ベルガモットを加えた伝統的なブレンドにひねりを加えたカウンテスグレイは、撚りの強いオレンジペコーをベースにして、伝統的なベルガモットと淡いオレンジの香味によって香り付けされています。軽く繊細な味わいは朝や午後など意識を目覚めさせたいときにぴったりです。