ジャーナル | 完璧なカップティーの淹れ方


How to make the perfect cup of tea


紅茶は世界的に最も広く消費されている飲み物の一つですが、その中でフォートナムは良質な紅茶を提供し続けるということを最優先に考えています。
この動画ではそのこだわりの品質を一番感じていただける紅茶の淹れ方を紹介しています。

Famous Tea

Breakfast Blend Tea

ロイヤルブレンド 125g

フォートナムのこの有名なブレンドは、モルティー(麦芽のような)アッサムに加えたセイロンのロー・グロウン(低産地)のフラワリーペコーが気分を高揚させる非常に伝統的な紅茶です。1902年の夏に国王エドワード七世のために初めてブレンドされたRoyal Blendは、以来その滑らかな、ほとんど蜂蜜のような風味が親しまれています。

Royal Blend Tea

アールグレイクラシック 125g

1830年代にイギリス首相だったアール・グレイの名の付いた非常に人気の高い紅茶。以来、イギリスの典型的なアフタヌーンティーとされています。このお茶はいわゆる「紅茶(ブラックティー)」と言うよりはどちらかと言えばフレーバー系です。シンプルな紅茶に、香り高く刺激のある天然のベルガモットリキッドでフレーバーをつけています。

Breakfast Blend Tea

ブレックファスト 125g

インド北東部のブラマプトラ川渓谷で栽培された希少なアッサムのみを使用したロバスト(しっかりした)でモルティーなリーフティー。ブロークンの茶葉によって、香り高く、モルティーでフルボディーなお茶です。

Royal Blend Tea

カウンテスグレイ 125g

ベルガモットを加えた伝統的なブレンドにひねりを加えたカウンテスグレイは、撚りの強いオレンジペコーをベースにして、伝統的なベルガモットと淡いオレンジの香味によって香り付けされています。軽く繊細な味わいは朝や午後など意識を目覚めさせたいときにぴったりです。